Лечение язвенной болезни

Этиологические и патогенетические факторы язвенной болезни      Принципы современного лечения язвенной болезни
Антисекреторные и антацидные средства      Гастропротективные лекарства      Антигеликобактерная терапия

 
         Раздел  
   

 

Продукты растительного происхождения

 

   

Вегетарианское питание. Вегетарианские пищевые рационы состоят только из растительной пищи с полным исключением продуктов животного происхождения. Вегетарианцы ошибочно считали, что таким путем можно сохранить здоровье и продлить свою жизнь. Однако вегетарианская диета неполноценна по аминокислотному и витаминному составу и особенно опасна в детском возрасте. Овощи, фрукты и ягоды входят в состав вегетарианских диет, назначаемых больным с почечной недостаточностью, гипертонической болезнью, подагрой, ожирением и др. (рисово-компотная, калиевая диеты и пр.). Эти диеты способствуют выведению из организма азотистых шлаков и холестерина, снижению артериального давления и уровня мочевой кислоты, обладают мочегонным эффектом, снижают массу тела и стимулируют деятельность кишечника. Вегетарианские диеты назначают только по совету врача на 3-5 дней, так как длительное вегетарианское питание небезопасно для организма человека.

Сыроедение. Пища состоит из сырых овощей, фруктов, ягод и обладает следующими положительными свойствами: имеет хорошие вкусовые качества, способствующие аппетиту; происходит активная работа жевательного аппарата, положительно сказывающаяся на пищеварении; более полно усваиваются витамины и минеральные соли, так как при кулинарной обработке часть их теряется; в пище содержится мало солей натрия и пуринов; обеспечивается активная перистальтика кишечника; при малой калорийности пищи наблюдается хорошая ее усвояемость.

Диеты из сырых овощей, фруктов и ягод назначаются только по совету врачей на 2-3 дня. Показания: подагра, ожирение, гипертоническая болезнь, мочекаменная болезнь, хронические запоры.

Грибы. В основном они имеют вкусовое значение. В свежих грибах много неполноценного, плохо перевариваемого белка, много клетчатки, небольшое количество витаминов С и группы В. Грибы плохо перевариваются и обладают сильным сокогонным действием. Грибы противопоказаны при заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, печени, почек, подагре.

http://traderr.ru